Para hablar de la Cosmopolita hay que limpiarse la boca. Poco nuevo podemos decir de uno de los sitios consagradísimos en Málaga, por eso indudablemente debe estar en Cenados blog.

Y es que no solo lo decimos nosotros, solo tenéis que ver las críticas que aparecen en El viajero o en El comidista, ambos, medios de El País. Y es que Dani Carnero está modernizando platos históricamente malagueños o mejor dicho, malagueñizando platos modernos. Una maravilla.

Como ya os contaremos, estamos en Liverpool durante una temporada, así que decidimos escoger un buen sitio en Málaga para despedirnos de la buena gastronomía por la puerta grande y escogimos ‘La Cosmopolita’. Creo que es la mejor crítica que podemos hacerle.

Estos son los platos de hoy, no sabemos si lo serán mañana”

Con esta afirmación en su carta quiere recalcar Dani Carnero que hay poca broma cuando hablamos de la calidad de los productos y en su disposición por temporada.

Sin más, veamos qué elegimos:

  • La ya archiconocida ensaladilla rusa: parafrasear a Jordi Luque es la mejor opción. Es una delicia que se sirve templada.
  • Croquetas: hace poco leía que si te quieres tatuar algo que te guste porque es para siempre, lo mejor es tatuar croquetas. Pues como estas las que quieras. Tradición, sabor y deleite en cada bocado.
  • Revuelto de langostinos al pilpil: la salsa es de toma pan y moja. De forma literal. 

La guinda la pusieron unas albóndigas. Nuestro apetito fue más rápido que nuestra cámara acabaron en nuestro estomago, pero podemos aseguraros que fue de lo mejor que probamos.

El postre puso el broche de oro a una comida de sobresaliente:

  • Panna cotta con frutos rojos. 
  • Tocino de cielo con yoghurt.

Una comida de indudable calidad que nos dejó muy satisfechos aunque sabíamos que durante unos meses no vamos a probar nada igual.

  • Lo mejor: Las albondigas.
  • Lo peor: Diremos el precio para unos veinteañeros con muchas ganas de comer disfrutando.
  • Recomendación: La ensaladilla no es solo un clásico de la casa, sino de Málaga.
  • El precio: 15€ por persona.
  • Nota: 9.
  • Localización: Calle José Denis Belgrano, 3, 29015 Málaga, España

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