¿Sabéis cuáles son esas galletas clásicas con sabor a mantequilla? Esas que se parecen a las que hay en la famosa caja azul de lata. Pues os enseñamos a hacerlas:

Ingredientes:

-250g Mantequilla (temperatura ambiente)

-125g Azúcar lustre

-150g Nata líquida (temperatura ambiente)

-400g Harina

-2g Sal

-1 cucharadita de jarabe de vainilla

Preparación:

  1. Mezclamos la mantequilla y el azúcar lustre tamizado.
  2. Cuando se integre añadimos poco a poco la nata.
  3. Por último, tamizamos en un bol la sal y la harina y añadimos la cucharadita de jarabe de vainilla.
  4. Agregamos la mezcla de golpe y cuando se integre paramos el movimiento. Aquí podemos ir precalentando el horno a 180ºC.
  5. Ponemos la masa en una manga con la boquilla pequeña rizada y en una bandeja con cuatro puntitos de masa en las esquinas ponemos el papel vegetal.
  6. Servimos con la forma que queramos las pastas sobre el papel y al horno.
  7. Lo dejamos en el horno durante unos 15 minutos manteniendo los 180ºC.

Aquí podéis ver cómo las colocamos en la bandeja y cómo nos quedaron. Lo mejor es lo buenas que están. De igual modo, si os gustan más o menos hechas, solo tenéis que ir mirando el horno. Espero que os guste. ¡Buen provecho!

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